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冷常识：豆腐的创造者淮南王刘安
发表时间： 2024-02-08 00:29:24 文章出处：行业动态
刘安的终身，充满了传奇性。他吸引四方方士，研讨黄老之术，为后人留下了大名鼎鼎的经典《淮南子》。但很少有人知道，咱们日常所运用的豆腐，竟然是他创造的。
话说这位汉室皇族，由于笃信方术，专心想要炼制出长生不老的金丹。有一次，他手中端着一碗豆浆，站在丹炉周围张望炉中火候，一不小心将豆浆泼到了供丹炉烧炼的石膏上面。就这样，一个无心之举，竟令豆浆与石膏发生了奇特的化学反应，由此产生了国际上第一块豆腐。
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