我们可能这辈子下辈子都不可能离开食品添加剂但这不是最严重的

   发表时间: 2023-12-24 11:52:24   文章出处:行业动态   

  有专家说,因为海天事件,中国可能会提前五年进入零食品添加时代,我个人觉得这不可能,也没必要,中国用食品添加剂有几千年的历史,例如说中国汉代就有的豆腐,就有卤水和石膏两种,们可以说这就是食品添加剂,做油条的明矾也是一种添加剂,盐本身也是一种添加剂,这么多东西都是吃多了有害身体,但吃少了也没事的。中国人用了几千年也没有人说不能用,也没有人说这是有问题的。

  而类似的天然的,人工添加剂太多了,这些都用了几十年,甚至几百年,在短时间内是不可能被替代,也没必要被替代。

  食品添加剂,在适量的前提下,是能够提升口感,延长保质期。无添加剂,会出现口感下降,保质期缩短,色泽会差一些,价格会提高不少。

  但这些都是小事情,取缔添加剂也无法让民众在食品安全层面放心,民众其实本质上不是忧虑添加剂是否添加的问题,而是说这添加剂是否适量,商家是否为利益过量添加,或者使用便宜的添加剂,减少相关成本,这种过量添加,以次充好才是民众所担心的。

  虽然各种行业,各种商家,各种保证,但是普通民众并不信任,因为国内出现了太多太多食品安全领域的案件。

  鸡肉抗生素残留超标:在吉林省食品药品监督管理局公布的食品抽检不合格产品信息中,有6批次鸡肉产品抗生素残留超标。

  餐企食品检出罂粟壳成分:国家食品药品监督管理总局在组织并且开展打击食品违法添加执法行中,发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分,存在涉及嫌疑违反法律添加行为。

  “僵尸肉”事件:6月海关总署在国内14个省份统一组织,开展了打击冻品走私专项行动,共查获42万吨僵尸肉,这些肉制品是在上个世纪1974年就被冷冻起来了。

  毒豆芽事件:2014年11月《新京报》曝光,商家添加尿素、恩诺沙星等违法添加剂生产豆芽。

  “镉大米”事件:2013年5月,湖南省攸县3家大米厂生产的大米在广东省广州市被查出镉超标事件经媒体披露。广东佛山市顺德区通报了顺德市场大米检测结果,在销售终端发现了6家店里售卖的6批次大米镉含量超标;

  毒生姜事件: 2013年5月,央视曝光,山东潍坊市有农户在生姜种植过程中使用剧毒农药“神农丹”

  “烂果门”事件:2013年9月,三大果汁巨头被报道向果农大量购买“瞎果”,再用来制成果汁或浓缩果汁。

  小龙虾致横纹肌溶解症:2010年8月,南京出现了23例因食用龙虾而引发横纹肌溶解症的病例。有经验的人指出龙虾被俗称吊白块之类的强力化学品清洗后,由残留在龙虾脏器内的兽用抗生素和吊白块螯合产生新的毒素,引发横纹肌溶解症。

  “人造红枣”事件:2008年8月,人造“新鲜红枣”流入乌鲁木齐市场。生产的全部过程中,除了在铁锅里放进酱油,使青枣变成红色,保持光泽。甚至加入大量糖精钠和甜蜜素浸泡,使其口感泛甜。

  三聚氰胺奶粉事件: 2008年7月始,全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人,同年9月11日,卫生部查实是由三鹿集团生产婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。而此后全国各地陆续出现了大范围、多企业的奶粉“三聚氰胺”超标事件,全国累计报告患儿近29.6万人。

  福寿螺事件:2006年6月,北京食用福寿螺导致的广州管圆线例。该病是由北京某酒楼出售的凉拌福寿螺菜而引起。

  豆奶中毒事件:吉林市16所中小学学校严重的豆奶中毒事件,6362名学生中毒。经鉴定豆奶中细菌总数、大肠杆菌总数分别超过国家卫生标准的3600倍和800倍。

  “毒大米”事件:广东江门市市民因食用“毒大米”引发食物中毒,经质量技术监督部门鉴定,毒大米中是掺入了工业基础油。

  这仅仅是列举了近二十年来,很少的一部分案例,有一些不良商人,为自己的一点利益,不惜铤而走险,违规使用各种添加剂,因为这一件件案件,让本来就不牢靠的商人和民众之间的信任,变得非常的岌岌可危,这也是为什么海天事件会愈演愈烈的原因之一。

  信任是最难建立的,所以当务之急是用重典打压这些不良商人,重建这种商人和民众的这种信任感,添加剂本身是没问题的,有问题的是那些用添加剂违法乱纪的人,处理好他们。让所有人不敢,也不能随意的使用添加剂,那我们为什么还要去取缔呢?

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