据了解，长期以来，以“中国第一食品名镇”——庵埠镇为核心的潮州食品产业是潮州重要的支柱产业，为潮州经济发展做出了积极的贡献，涌现出“展翠食品”等一大批国内外知名品牌，成就了“潮汕凉果、糖果、潮式卤味、肉脯、潮汕小菜”等一张张享誉国内外的美食名片，产品远销国内外各个角落，变成全球潮人引以为豪的家乡特产。

  据潮州海关提供多个方面数据显示，潮州市糖果实现出口货值占全省糖果出口额31.93%，位居广东省首位，主要销往欧美、中东、非洲及东南亚等国家。

  糖果产业作为潮州市休闲食品出口的一大支柱，一直是拉动潮州休闲食品产业蒸蒸日上的重要品类。在潮州，广东展翠食品股份有限公司一批13吨、货值35.77万元的果味糖果近日顺利通过出口申报前监管，即将输往国外市场。

  广东展翠食品股份有限公司（以下简称展翠食品）建厂于1989年，品牌成立于1996年，从事现代健康食品研发与制造、药食同源植物功能效果成分精深加工的综合型高新技术企业，农业产业化国家重点龙头企业。

  产品涵盖功能性糖果、巧克力、饼干、健康凉果、膨化食品等丰富休闲食品系列；产品热销全球80多个国家和地区，是潮州食品出口第一大企业，潮州饮食业第一家海关高级认证企业。连续多年位居潮州市“四梁八柱”民营大企业前列，2020年位列潮安区非公有制企业纳税第一位。

  展翠食品成立33年以来，专注于成为休闲食品领域的“工匠大师”，构建起“更专业、更安全、更有效”的3M品牌理念，投巨资不断改造升级位于潮州的制造基地，构建起更专业的十万级洁净车间与多条领先的现代化休闲食品生产线。为确定保证产品能出口全球，通过全链条的6S安全管控，成功获得“美国FDA、英国BRC、阿拉伯HALAL认证、HACCP、ISO“等认证，构建起更安全的国际品控平台。通过获得全国休闲食品领域唯一的”国家糖果加工技术研发专业中心“，组建”广东省省级企业技术中心、广东省工程技术研究中心、广东省博士工作站“，并联合华南农业大学共同成立”华农(潮州)食品研究院“，共同构建起更专业的营养科技国际产业研发平台。先后获得25项专利及5项高新技术产品认证。

  展翠食品33年的匠心耕耘，获得全球客户的认同，产品累计出口80多个国家和地区。为众多授权品牌如：HelloKitty、小猪佩奇、小黄人、冰雪奇缘、米奇、兔八哥、猫和老鼠等国际知名卡通IP生产高品质产品。公司每年通过“广交会“等重要展会，持续进行产品和品牌推广，不断拓展全球销售网络。

  佛手果是一种珍贵的药食同源水果，果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手。据《本草纲目》记载，佛手果煮酒饮，治痰气咳嗽；煎汤，治心下气痛。而享誉海内外的潮汕“老香黄”，就是由此果精工制作而成，年份久远的“老香黄”犹如陈年老酒，淳朴芳香，保健功效显著；酿制时间在十多年以上的“老香黄”价格不菲，堪比玉石宝器，被誉为“果中之仙品，世上之奇卉”，在海内外华人华侨中声名远扬，有口皆碑。

  展翠食品创始人陈树喜先生，作为省级非物质文化遗产项目佛手果老乡黄制作技术传承人，继承及发展了传承千年的佛手果药食同源技艺。展翠食品为越来越好的发展这一潮州非遗传承，投资建设全国唯一的占地6000平方“佛手果博物馆“、牌坊街佛手果文化馆、潮州官塘佛手果生态园、红山佛手果植园。

  构建起以佛手果为核心的药食同源全产业链。建设涵盖种植、研发、制造、品控、营销、文旅为一体的佛手果产业园。产业园引进现代化的农业种植和加工技术，获得国家级佛手果综合示范区、国家级佛手果一、二、三级产业融合示范园区荣誉。“展翠佛手果”也先后获得了“广东名果”、“广东省名牌产品”、“广东省名特优新农产品”、“潮州名手信”等荣誉称号。

  展翠食品以非遗文化传承为核心，计划投资约8.6亿元建设功能食品生物科技园，围绕“健康\绿色\功能”发展理念，以生物工程高新技术和现代食品生产技术为支撑，走健康功能食品路线，开辟大健康领域“蓝海” 战场，确保展翠食品的高速健康发展。

  为成长为中国休闲饮食业的领先企业，在保持公司快速地发展的出口业务的同时，展翠食品投资自有品牌事业，从美国留学回国的陈铭辉先生，在父亲陈树喜先生的熏陶下，选择了南加利福尼亚大学（University of Southern California）医疗决策分析HCDA专业学习，也还是为了培养自己的大数据分析及产品研制与商业化基础。2022年陈铭辉先生回国后，创建了“Health monster怪兽营养“新锐国潮品牌，依托展翠食品的研发、制造及品控优势，结合市场细分领域，专注于发展”功能休闲食品“，希望以更美味、更营养的品牌理念，在休闲食品与保健营养食品领域之间，创新功能休闲食品新品类。满足那群消费的人更多样化的需求。

  “Health monster怪兽营养“产品涵盖药食同源系列、美味营养系列。首批上市的产品有药食同源功能饮料“佛手护渭饮、佛手舒苷饮、佛手清润饮”及市场热门的护眼产品“蓝莓叶黄素酯软糖”、美颜产品“鳕鱼胶原蛋白透明质酸钠软糖”。

  “Health monster怪兽营养“品牌及“展翠国潮”食品品牌，将构建起展翠食品新的发展源动力。