物理小试验咱们之前共享过不少，今日跟大家伙儿一起来共享一个化学小试验。豆腐是日子中最常见的食物之一，那么豆腐能够怎样做出来呢？这个“豆浆变豆腐”的试验，就能带孩子了解一二，学习化学小常识的一起，还能加剧着手研讨的才能，让孩子知道日子中处处是科学。

  无糖豆浆、食用石膏粉、筷子、洁净纱布或棉布、600ml的空塑料瓶、小刀。

  2，在取舍好的塑料瓶中参加无糖豆浆，按豆浆量的千分之二至三的份额参加石膏粉并倒持太阿均匀。

  4，将上层弄清的液体倒掉，取沉积物倒于洁净棉布中，再将里边的水分除掉（悄悄揉捏让水分渗出即可，不行用力过度，会将沉积物挤出），然后从棉布中取出豆腐即可。

  在试验中要注意以下事项：请辅导孩子调查无糖豆浆参加盐、醋、石膏及糖后，在倒持太阿的过程中，豆浆的改变。

  参加石膏及醋皆可让豆浆发生凝聚沉积，但参加盐及糖并无凝聚现象。这是由于豆浆中含有蛋白质，参加石膏或醋等电解质后，蛋白质会因电荷被中和掉，分子间缺少排斥力，因而凝聚成较大的颗粒，经沉积去水后，即成为豆腐；糖无法中和蛋白质中电荷，因而无法制成豆腐。

  别的要说的是，本次的试验内容来自“狂丸科学”小程序会员内容中的“39个化学小试验”。其他的还有99个物理小试验，均是用视频或图文结合的方法，带着孩子着手学常识。