而咱们我国的豆腐品种也都是不一样的，而我国的豆腐也要南北方的差异，一般我南边的豆腐是用卤水点豆腐，而北方的都不是用石膏点豆腐，而今日咱们要给我们说的这一种豆腐是不必卤水，也不必石膏做出来的豆腐，并且吃起来滋味也都是十分好的，这种豆腐在本地受到了许多人的喜欢，看多少顾客来买这种豆腐的时分，一出锅就有许多的人抢着买。

  这样的豆腐在制造的时分不必卤水也不必作为，你会记的话，那么这样的豆腐要怎样做成型呢？像是有一些人在吃馒头的时分，也都是没有酵母粉和苏打，并且用之前的那一些老面就可以翻面儿，这位大叔在做豆腐的时分也都顺畅用上一次做豆腐沥出的汁水发酵成的酸浆作为凝结剂做成的豆腐这样里边的一些豆腐原材料豆腐就会凝结了，并且在做的时分把煮好的那些豆浆悉数都放到纲要里边，然后悉数都被放在宅院里，但它的热气悉数都消散了之后，它的表面上天然就会构成一张豆皮，而这样的豆皮其实也都是养分的地点，是比较宝贵的，一口缸里边才出这样一张的豆皮，并且这样的豆皮大叔一般的情况下是不会卖出去的。