东南网2月26日讯（海峡都市报记者 陈盛钟 通讯员 陈兰英）豆芽是许多人家餐桌上常见的家常菜，可一些黑心作坊，为了让豆芽“长得快、卖相好”，居然在出产的悉数过程中增加不合法增加剂，损害人体健康。日前，因涉嫌出产、出售有毒、有害食物罪，莆田人刘某被移交莆田市城厢区人民检察院审阅查看申述中。

  本年37岁的刘某是莆田城厢区常太镇人，2012年11月，刘某在莆田城区龙桥大街泗华村向当地居民租了一处民房，开办豆芽出产作坊。后来，刘某的生意越做越大，因忙不过来，他先后叫上妻子刘某某以及其他两名亲属一同帮助，并扩展了出产规模。

  上一年11月，据大众告发，当地警方突击查看了刘某的豆芽出产作坊。其时，三四个人正在洗豆芽，作坊内鳞次栉比摆满塑料桶，里边满是正在成长的黄豆芽。这些豆芽约有十多厘米长，豆粒分外丰满，豆芽径特别白胖，无根须。办案民警将现场抄获的豆芽送交城厢区农业部门进行抽样检测，经判定，抽样的黄豆芽制品中含有6-苄基腺嘌呤。国家质量监督查验检疫总局曾明文规定，6-苄基腺嘌呤属有毒物质，不能增加在食物中。

  刘某被捕后告知，为了使自己出产的豆芽无根无须，卖相漂亮，进步豆芽产值，他在出产豆芽时增加了石灰水以及漂白粉等不合法增加剂。他的作坊每天大约可以出产半吨的豆芽，首要销往天九湾蔬菜批发商业商场，每斤批发价0.6~0.7元。

  据悉，6-苄基腺嘌呤是一种激素，长时间食用会致癌。但是，近年来，国内不少地方仍是一再爆出含有6-苄基腺嘌呤等的“毒豆芽”流入餐桌的事情，这也给人们的食物安全敲响了警钟。

  怎么区分健康豆芽？有关专家提示市民，购买豆芽应尽量到大的生鲜超市，如果在其他商场买则要留意区分。首要要闻豆芽上的气味，健康的豆芽闻起来很清新，而有“尿素”滋味的豆芽是不正常的。一起，最好仍是不要挑选个头太均匀，并且太粗太长的，由于这样的豆芽很可能增加了增加剂；也不要选没有根须的，没有根须的多数是运用了无根剂。

  信息网络传达视听节目答应（互联网视听节目服务/移动网络视听节目服务）证号：1310572 播送电视节目制造运营答应证（闽）字第085号

  互联网出书答应证 新出网证（闽）字12号 增值电信业务运营答应证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务（闽）-运营性-2015-0001

  福建日报报业集团具有东南网采编人员所创造著作之版权，未经报业集团书面授权，不得转载、摘编或以其他方法运用和传达

  职业品德监督、违法和不良信息告发电话：告发邮箱：福建省新闻品德委告发电话：